Qaymaqlı tort - Hazırlanması

AZAD AZƏRBAYCAN

Azad Azərbaycan.

Azadlığını sevənlərin azad saytı

Sənin Azad Musiqi Dünyan...

Music.Azad.Az. Bölmə Azad Azerbaycan.

Röya Ayxan - Sənə Ehtiyacım Var [FuLL Albom]

[Albom yüklə]. Bölmə Azəri Mp3.

Aygün Kazımova - Səni belə sevmədilər //2015

[Mp3 Yüklə] . Bölmə Azəri Mp3.

Burak Özçivit ~ Vogue Men

[Fotosessiya] . Bölmə Şəkillər.

Adriana Lima walks for Desigual at

New York Fashion Week. Bölmə Fashion .

Dillərə düşəcək bir Sevdam var...☜♡

Sevgi Sözləri. Bölmə Sevgi.

Əlhəmdülillah, səni Sevdirəni sevirəm....

Yolumuz İslam.... Bölmə İslam.

Həftənin ən yaxşı qolları - VİDEO

Video izlə. Bölmə Idman.

$Dəb\Fashion | Qadın dünyası$

09 yanvar

Qaymaqlı tort - Hazırlanması

Tərkibi:
biskvit:
55 q un
40 q qarğıdalı nişastası
2-3 yumurta
60 q şəkər tozu
35 q əridilmiş kərə yağı
1 ç.q. vanil ekstraktı və ya 2-3 q vanili şəkər
1 ç.q. limon sedrası
1 çimdik duz

krem:
6 q jelatin
280 q kəsmik (yağlılığı 9%-dən çox olsun)
120 q şəkər pudrası
110 q xama
400 qaymaq (35-38% yağlılıqlı)
1/2 ç.q. limon sedrası
1/2 ç.q. portağal sedrası
0,5 limonun şirəsi
0,5 portağalın şirəsi
1 çimdik duz

meyvəli jele:
150 q ərik cemi və ya mürəbbəsi (meyvə dilimisiz)
3 ç.q. tort üçün şəffaf jele (məsələn, Dr. Oetker)
2 ç.q. limon şirəsi
5-6 x.q. su

Göstərilən ərzağın qədəri 23 sm diametrli tort üçün nəzərdə tutulub.

Biskvit:

Unu nişasta ilə qarışdırın, ələyin.
Ayrı kasada yumurta, şəkər tozu, vanil ekstraktı, limon sedrası və duzu qarışdırıb mikserin orta sürətində 5-6 dəqiqə çalın. Həcmi 2,5-3 dəfə artmalıdır.
Bu qarışığın 1/4-ni un və nişasta qarışığı ilə qarışdırın, sonra isə qalanını əlavə edib eytiyatla, eynicinsli kütlə alınanadək çalın. Sonda ərinmiş kərə yağı əlavə edib qarışdırın.
Sobanı 180 dərəcə C-dək qızdırın.
Kənarı açılan formanın dibinə perqament döşəyin. Xəmiri töküb yayın. 30 dəqiqə, qızarıncayadək bişirin. Kibrit çöpü ilə bişib-bişmədiyini yoxlayın. Formadan çıxarmadan tam soyudun. Soyuyandan sonra bıçaqla kənarlarını formanın qırağından ayırın.

Krem:

Jelatini 3-4 x.q. qaşığı soyuq suda isladın.
Kəsmik iri dənəvərdirsə, ələkdən keçirin. Limon və portağalın sedrasını çıxarıb şirələrini sıxın.
Bir qabda kəsmik, sedra, süzülmüş şirə, xama, duz və şəkər pudrasını qarışdırın. Eynicinsli kütlə alınması üçün blenderdə xırdalayın. Sonra yenidən ləyənçəyə tökün.
Şişmiş jelatini su hamamında qızdırıb qarışdırın, 1/4 hissəsini kəsmikli qarışığa əlavə edin, qarışdırın, sonra isə yerdə qalanını da buraya qatıb qarışdırın.
Bir qabı dondurucuda soyudun. Sonra onu çıxarıb içinə qaymağı tökün, mikserlə qatı köpük alınınca möhkəm çalın. Sonra bunu kəsmikli qarışığın üstünə qoyun, tam həll olunca səliqəylə qarışdırın (mikser gərək deyil).
Kənarı açılan formanın (içində biskvit olanın) kənarına asetat plyonkası çəkin. (Əgər beləsi yoxunuzdursa, problem deyil. Sonra sufleni ayırmaq lazım gələndə adi saç feni ilə formanın kənarını bayırdan qızdırın, asanlıqla aralanacaq).
Kəsmikli-qaymaqlı kremi formanın içindəki biskvitin üzərinə tökün. Hamarlayın, üzərinə folqa çəkib soyuducuda minimum 2 saat saxlayın.

Meyvəli jele:

Bir qazançada ərik cemi, jele, şirə və suyu qarışdırın. Jele mayedə həll olanadək qarışdırın. Orta itilikli ocağın üstünə qoyun, qaynara düşənədək qarışdırın, qaynara düşəndə ocağı azaldın, vam odda 1 dəqiqə qaynadın.
Ocaqdan götürüb ələkdən süzün ki, meyvə hissələri qalmasın.
Hazır jeleni soyumuş tortun üzərinə tökün, formanı əlinizdə ora-bura əyməklə hamarlayın. Soyuducuda 1 saat saxlayın.
Sonra isə meyvə ilə bəzəyin.

Nuş olsun!

Hörmətli ziyarətçi, Siz qeydiyyatdan keçməmiş istifadəçi kimi sayta daxil olmusunuz.
Biz Sizə qeydiyyatdan keçməyi və ya öz adınz ilə sayta daxil olmağı məsləhət görürük.

| Müəllif - Afrodita, Baxılıb - 3368, Rəy sayı - 13 , Tarix: 9-01-2014, 11:42 |

(səslər: 8)

Melisa, HilaryDuff, LM_Roya Və 4 Başqa Bunu Bəyənir.

Oxşar Xəbərlər:

19 yanvar 2014 14:04 Rəyləri: 5075 Xəbərləri: 179 Medalı Yox:(	Afrodita Beyendiyinize cox sevindim canlarim \| \| \|

11 yanvar 2014 18:31 Rəyləri: 4888 Xəbərləri: 229 Medalı Yox:(	Melisa atdim secilmislere ederem insaallah \| \| \| --------------------

10 yanvar 2014 01:12 Rəyləri: 1730 Xəbərləri: 162 Medalı Yox:(	ZAUR Qaymaqlida tort olar yox daha Vahid demisgen sarimsag varinesi \| \| \| -------------------- Bir kor Adam göreceyi günü gözleyer kimi gözledim seni

9 yanvar 2014 19:48 Rəyləri: 1454 Xəbərləri: 409	Zeyn nə uzundu belə..)boş vaxtım olsaydı həvəsim olardı belə şeylər bişirməyə..)) \| \| \| -------------------- ..Ki, bizim həyatımızda var birlər , Hansı ki, heç vaxt itirilmirlər...

9 yanvar 2014 19:21 Rəyləri: 3125 Xəbərləri: 107	HilaryDuff LM_Roya məndə bir aya yaxındıı,elə indidə yadıma düştü..özdə biskvit :((( ayda olsada yesəkk :( \| \| \| -------------------- ★Aklım koca bir mezarlık...Gömülen gömülene,Unutulan unutulana...★

9 yanvar 2014 19:05 Rəyləri: 1715 Xəbərləri: 2170 Medalı Yox:(	LM_Roya Tort istəyirdim neçə gündü... Buda lap üstünə düşdü... =P \| \| \| Afrodita Və HilaryDuff Bunu Bəyənir. -------------------- Siz mənim acı sözlərimdən yox, bəzilərinin üzünüzə gülüb qəlblərində gizlədilən sözlərindən qorxun... Yenə məndə kobudda olsa hər sözüm bəllidi. Siz sizə gizli qalanlardan çəkinin... Kobudluğum üzdə gülümsəyib, içdə gizlədilənlərdən yaxşıdı!..

9 yanvar 2014 13:43 Rəyləri: 5075 Xəbərləri: 179 Medalı Yox:(	Afrodita Insallah bir gun Azad.az aileme biwirerem Beyendiyinize cox sevindim \| \| \| Femina Bunu Bəyənir.

9 yanvar 2014 12:46 Rəyləri: 1372 Xəbərləri: 54 Medalı Yox:(	♔Rubina♔ Femina, Cann bu deqiqe seklin atiram sene sekline bax çay ic.GOr nece cixib \| \| \| --------------------

9 yanvar 2014 12:42 Rəyləri: 1222 Xəbərləri: 220 Medalı Yox:(	Femina ♔Rubina♔, he lap yaxwi sevindim ama mende istiremmmmmmm \| \| \|

9 yanvar 2014 12:41 Rəyləri: 1372 Xəbərləri: 54 Medalı Yox:(	♔Rubina♔ Femina, Yox aa Hamisida Evde Sag-salamatdi \| \| \| Femina Bunu Bəyənir. --------------------

9 yanvar 2014 12:33 Rəyləri: 1222 Xəbərləri: 220 Medalı Yox:(	Femina ♔Rubina♔, evdekiler zeherlenmedi ki,?? \| \| \|

9 yanvar 2014 12:31 Rəyləri: 1372 Xəbərləri: 54 Medalı Yox:(	♔Rubina♔ Dunen Arvatlandim Turklerin İslak Kek in bisirdim.gerek mende sekillerin cekib eezaqlarin,nece bisirmek lazimdi onları Xeber kimi qoyardim..Gelen sefer ele edecem \| \| \| Afrodita Bunu Bəyənir. --------------------