AZAD AZƏRBAYCAN
Azad Azərbaycan.

Azadlığını sevənlərin azad saytı



Sənin Azad Musiqi Dünyan...

Music.Azad.Az. Bölmə Azad Azerbaycan.

Röya Ayxan - Sənə Ehtiyacım Var [FuLL Albom]

[Albom yüklə]. Bölmə Azəri Mp3.

Aygün Kazımova - Səni belə sevmədilər //2015

[Mp3 Yüklə] . Bölmə Azəri Mp3.

Burak Özçivit ~ Vogue Men

[Fotosessiya] . Bölmə Şəkillər.

Adriana Lima walks for Desigual at

New York Fashion Week. Bölmə Fashion .

Dillərə düşəcək bir Sevdam var...☜♡

Sevgi Sözləri. Bölmə Sevgi.

Əlhəmdülillah, səni Sevdirəni sevirəm....

Yolumuz İslam.... Bölmə İslam.

Həftənin ən yaxşı qolları - VİDEO

Video izlə. Bölmə Idman.

  • Music Azad.Az
  •  Röya-Göndər
  • Mətanət İsgəndərli - Gəl xoşbəxt olaq
  •  Günel - Divanə
  •  Evli, Mutlu, Çocuklu ツ
  • Dəb\Fashion | Qadın dünyası
  • Yolumuz İslam...
  • Sevgi - Romantika
06 mart
Şəkərbura - [Hazırlanması]

Şəkərbura sözü “Şəkər”“bura” sözlərindən əmələ gəlib. Ümumiyyətlə isə şəkərbura firavanlıq rəmzidir. Qadınların maqqaş ilə şəkərburanın üzərinə vurduğu naxışlar sıx-sıx düzülmüş buğda sünbüllərini xatırladır. Şəkərbura — Azərbaycanda milli şirniyyat növüdür. Əsasən, Novruz bayramında hazırlanır.

 

 MAQQAŞ - Şəkərburanın üstünü bəzəmək üçün istifadə olunan alət.

ŞƏKƏRBURA

36 ədəd şəkərbura alınır

Xəmir üçün:
1 kilo + 1 xörək qaşığı (mərhələ 3 üçün) əla növ un
400 qram kərə yağı
5 yumurta sarısı
250 qram xama
1/4 çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı vanil tozu
1/2 çay qaşığı quru maya (toz maya)
1 xörək qaşığı şəkər tozu
1/2 stəkan (125 m) ilıq süd

İçi üçün:
700 qram fındıq ləpəsi, və ya badam (qoz ləpəsi də olar, amma qozlu iç bir az tünd rəngdə alınır)
700 qram şəkər tozu
zövqə görə hil (mən təxminən 2 çay qaşığı qoyuram)


1. Əvvəlcə xəmiri hazırlayın. Bunun üçün unu və kərə yağını geniş qaba qoyun və əlinizlə toz halına gələnə kimi yaxşıca ovun.

2. Ayrı qabda yumurta sarısını, xamanı, duzu və vanil tozunu qaşıqla qarışdırın.

3. Ayrı qabda toz mayanı, 1 x. q. unu, 1 x.q. şəkər tozunu qarışdırın. Üstünə 1/4 stəkan ilıq süd tökün. Qoyun kənarda təxminən 2 dəqiqə qalsın.

4. Yumurta-xama qarışığını (#2) və mayaı qarışığını (#3) un-yağ (#1) qarışığa əlavə edin.

5. Əlinizlə ərzaqlar qarışanadək xəmir yoğurun. Bu mərhələdə xəmir bir qədər quru olacaq. Onu yumuşaltmaq üçün əlinizi təxminən 1/4 stəkan ilıq süd olan qabda islada-islada xəmiri yoğurmağa davam edin.

6. Xəmiri kündələyin və üstünü örtərək 30-40 dəqiqəlik kənara qoyun.

7. İçi hazırlayın. Bunun üçün qovrulmuş və qabığı soyulmuş fındığı və ya qozu və yaxud qabığı soyulmuş badamı sürtkəcli maşından keçirin və narın üyüdün. Üstünə toz şəkəri, və ətirli olması üçün hil əlavə edib qarışdırın.

 

Fındıq və ya qoz ləpəsini qovurub qabığını soymaq üçün: Fındığı və ya qozu tavaya qoyun və orta odda tez-tez qarışdıra-qarışdıra, qabığı soyulmağa başlayanadək qovurun (diqqətli olun, yandırmayın). Qovurulan fındığı və ya qozu çay dəsmalının bir tərəfinə qoyub, dəsmalın o biri tətəfiylə fındığın üstünə basaraq, ovun. Qabıqlar ayrılacaq. Bəzilərinin qabıqları tamamilə soyulmayacaq - nu normaldır.

Badamların qabığını soymaq üçün: Badamı qazana qoyub üstünə qaynar su tökün. Qoyun suda təxminən 2 dəqiqə qalsın (suda çox tutmayin, yoxsa badam yumuşaq olar). Badamı süzün və qurulayın. Barmaqlarınızla qabığı çıxana kimi ovun.

8. Dincəlmiş xəmiri hər biri 50 qram olmaq şərtilə 36 kündəyə bölün.

9. Kündələrın qurumaması üçün, üstlərini örtün. Hər kündəni oxlovla diametri 10 cm olan kiçik dairələrə yayın.

10. Hər dairənin arasına 2 x.q. iç qoyun və dairəni yarım-ay şəklində bükün.

11. Kənarlarını bərkidin.

12. Sonra isə vintvari şəkildə bükün.

13. Şəkərburaları üstünə kalka kağızı sərilmiş listə yığın.

14. Sonra isə şəkərburaların üstünü bir-bir maqqaşla bəzəyin.

 

 

15. Şəkərburaları 180C dərəcəlik sobada təxminən 20 dəqiqə ərzində kənarları bir az qızarana kimi bişirin.

P.S Hər il novruza yaxın bu xəbər yenilənib aktiv olunacaq. Bilməyənlər baxın, öyrənin... =)
Hörmətli ziyarətçi, Siz qeydiyyatdan keçməmiş istifadəçi kimi sayta daxil olmusunuz.
Biz Sizə qeydiyyatdan keçməyi və ya öz adınz ilə sayta daxil olmağı məsləhət görürük.
| Müəllif - LM_Roya, Baxılıb - 25871, Rəy sayı - 19 , Tarix: 6-03-2014, 21:30 |
 (səslər: 15)

Anivle Moreno, Roya, HilaryDuff2 Başqa Bunu Bəyənir.

Oxşar Xəbərlər:


10 mart 2014 09:28
Rəyləri: 1454
Xəbərləri: 409

 
Zeyn
həyatımda saysam 2-3 dəfə yemişəm ya yox..) ama görünüşü kəşən olurr..)


| | | 


--------------------
8 mart 2014 16:05
Rəyləri: 160
Xəbərləri: 0

Medalı Yox:(
Wirine A-va
xeber ucun tewekkurler...


| | | 
7 mart 2014 14:09
Rəyləri: 10
Xəbərləri: 2

Medalı Yox:(
Photography
SHekerbura sevmirem

Paxlavanin cox sevirem
can


| | | 
6 mart 2014 22:39
Rəyləri: 2654
Xəbərləri: 162

Medalı Yox:(
R.x.H
men paxlavani cox sevirem hemde dehwet cox ozudeki yalniz mamanin elediyini yeyirem...wekerburani cox az sevirem wirniyyat xetrine yiyirem... yalniz mama elediklerini amaki

yess Novruz gelir...


| | | 
LM_Roya Bunu Bəyənir.


--------------------
6 mart 2014 21:47
Rəyləri: 1222
Xəbərləri: 220

Medalı Yox:(
Femina
en sevdiyim iw onun ustunu bezetmekdi,cox xowlayiram,bezetmeyi,en cox onu isti isti yemeyi seviremm ))))


| | | 
LM_Roya Bunu Bəyənir.
18 iyun 2013 16:43
Rəyləri: 2415
Xəbərləri: 85

Medalı Yox:(
NeJNaYa_ArzuwKA
COOOOOOX SEVIREM SEKERBURANI


| | | 
LM_Roya Bunu Bəyənir.


--------------------
14 mart 2013 16:35
Rəyləri: 5075
Xəbərləri: 179

Medalı Yox:(
Afrodita
Çooox sevirəm Şəkərburanı... wacko1


| | | 
LM_Roya Bunu Bəyənir.
14 mart 2013 13:44
Rəyləri: 3670
Xəbərləri: 79

Medalı Yox:(
Tournike
sekerburani cox xowlayiram ve cox yeyirem amma hazirlamaq bizlik deyil-)))))


| | | 
LM_Roya Bunu Bəyənir.
13 mart 2013 21:10
Rəyləri: 1904
Xəbərləri: 0

Medalı Yox:(
Aide
Sekerburani dehset sevirem ancaq yemeyin xoslayiram bisirmek ustune naxis vurmaq hec menlik deyil nece defe calismisam ancaq alinmayib....Yalniz Novruz bayraminda yeyende mene dadli gelir basqa zamanlarda dadsiz gorsenir ve yeye bilmirem...


| | | 
LM_Roya Bunu Bəyənir.
13 mart 2013 01:26
Rəyləri: 450
Xəbərləri: 7

 
FaToo
1defe ozum hazirlamiwam :)


| | | 
LM_Roya Bunu Bəyənir.
12 mart 2013 20:49
Rəyləri: 3005
Xəbərləri: 796

Medalı Yox:(
hair
yupiiiiiiii novruz gelir.bol-bol yiyeciyik.yegane sekerbura ve paxlavadiki ancaq novruzda mene dadli gelir


| | | 
LM_Roya Bunu Bəyənir.


--------------------
12 mart 2013 20:19
Rəyləri: 3125
Xəbərləri: 107

 
HilaryDuff
pppffff....hamı bilir ki.... biggrin girl_haha

çooooooooooooxx sevirəm...amma yeməyi.....bişirmək mənlik deyileeeeeeee.....çooooooooooxx çətindi.....amma hazırı dadlı olur... biggrin girl_haha

tez Novruz gəlsin yeyəəək.... biggrin


| | | 
LM_RoyaRoya Bunu Bəyənir.


--------------------
12 mart 2013 19:08
Rəyləri: 6167
Xəbərləri: 209

 
Sebiwkam
Sekerbura sevmirem amma hazirlamagi xowlayiram hazirlaya bilirem bir dene boyrune bezek ede bilmirem oyrenerem


| | | 
LM_Roya Bunu Bəyənir.


--------------------
12 mart 2013 18:59
Rəyləri: 905
Xəbərləri: 77

 
Roya
Ureyim sekerbura istedi... wacko1 Insallah novruz bayraminda Mamockam hazirlayanda komek edecem ......Bele xeber coooox olsun hazirliya bilmiyenler oyrensun menim kimi....... biggrin Gelecekde lazim olacaq..........give_heart


| | | 
Afrodita, HilaryDuffLM_Roya Bunu Bəyənir.


--------------------
12 mart 2013 18:31
Rəyləri: 2847
Xəbərləri: 38

Medalı Yox:(
BiTaaaNEM
men qeti sevmirem wekerbura...
uwaq vaxtinan ele biliremki o çiydi biwmiyib))) girl_haha
Hazirlanmasi coox gozeldi__duzu etmemisem hecvaxt__
AMMA insallah Gelecekde edecem__
Gozel xebere gore__ thankyou __!!!



| | | 
Roya, HilaryDuffLM_Roya Bunu Bəyənir.


--------------------
12 mart 2013 18:06
Rəyləri: 1866
Xəbərləri: 0

Medalı Yox:(
Miss Lady
bezemeyi cox seviremmmmmmmmmmm


| | | 
LM_Roya Bunu Bəyənir.
12 mart 2013 17:47
Rəyləri: 1952
Xəbərləri: 304

Medalı Yox:(
Anivle Moreno
wekerbura bezemeyi coox sevirem

blush


| | | 
LM_Roya Bunu Bəyənir.


--------------------
12 mart 2013 17:33
Rəyləri: 1715
Xəbərləri: 2170

Medalı Yox:(
LM_Roya
Hər Novruz Bayramında hazırlayıram... (Mamayla birgə)
Çooox sevirəm Şəkərburanı... wacko1


| | | 
Afrodita, HilaryDuffRoya Bunu Bəyənir.


--------------------
12 mart 2013 17:31
Rəyləri: 2921
Xəbərləri: 158

  
Smile
Seçilmişə atdım inşaallah mama bişirəndə kömək edərəm =)


| | | 
AfroditaLM_Roya Bunu Bəyənir.


--------------------
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Forumda son mövzu Baxış Cavab Müəllif Sonuncu

Populyar Xəbərlər
    Online
    İzləyicilər (0):
    Ziyarətçilər (29):
    Botlar (1):
    Hal-hazırda saytda: 30
    Günlük İzləyicilər
    Facebookda biz
    Reklam




    Son Rəylər
    
    Reklam
    Sorğu
    Azad olunmamış Azərbaycan
    Xəbər Müəllifləri
    Şərh Müəllifləri
    Sayğac